Dieses einfache und äußerst wirtschaftliche Dessert erinnert geschmacklich an das beliebte Trileçe und ist in nur 10 Minuten zubereitet! Saftig, fluffig und unwiderstehlich lecker – probiere es unbedingt aus!
Zutaten
Für den Teig:
• 3 Eier
• 3 Esslöffel Kristallzucker
• 3 Esslöffel Öl
• 3 Esslöffel Milch
• 3 Esslöffel Grieß
• 3 Esslöffel Mehl
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Päckchen Backpulver
Für das Sorbet:
• 3 Tassen Milch
• 1 Tasse Kristallzucker
Zubereitung
1. Teig vorbereiten:
• Die Eier mit dem Kristallzucker in einer Schüssel schaumig schlagen, bis die Masse hell und cremig ist.
• Öl und Milch hinzufügen und gut verrühren.
• Grieß, Mehl, Vanillezucker und Backpulver nach und nach unterheben, bis ein glatter Teig entsteht.
2. Backen:
• Den Teig in eine eingefettete oder mit Backpapier ausgelegte Form geben.
• Im vorgeheizten Ofen bei 170 °C ca. 20 Minuten backen, bis der Kuchen goldgelb ist.
3. Sorbet zubereiten:
• Während der Kuchen backt, Milch und Zucker in einer Schüssel verrühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. (Kein Kochen nötig!)
4. Zusammenfügen:
• Den fertig gebackenen Kuchen kurz abkühlen lassen.
• Mit einem Holzstäbchen oder einer Gabel kleine Löcher in den Kuchen stechen.
• Das kalte Milch-Sorbet langsam über den noch warmen Kuchen gießen, damit es vollständig einziehen kann.
5. Servieren:
• Den Kuchen vor dem Servieren gut durchziehen lassen, damit er schön saftig wird.
• Optional mit Karamellsauce oder geriebenem Kokos bestreuen, um den Trileçe-Geschmack zu intensivieren.
Tipps:
• Für eine besondere Note kannst du das Dessert mit frischen Früchten oder Nüssen garnieren.
• Im Kühlschrank aufbewahren und gekühlt genießen – perfekt für warme Tage!
Dieses 3-Löffel-Dessert ist nicht nur schnell gemacht, sondern auch unglaublich lecker – ideal für jeden Anlass!
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