Kichererbsen Mit Fleisch (Nohut Etli)

 

Zutaten für 6 Personen:

250gr.Hammelfleisch in kleinen Stücken

400gr. Kichererbsen

3 große Zwiebeln

4 EL Butter

3 große Tomaten oder 2EL salzlosen Tomatenmark

5 Gläser Wasser oder Fleischbrühe

2 grüne Paprikaschoten

1 TL Salz

Zubereitung:

Die Kichererbsen eine Nacht in Wasser einlegen. In einem Topf 4 EL Butter, kleingehackte Zwiebel geben und 5Minuten rösten. Dann das kleingeschnittene Hammelfleische dazugeben und braten. Dem Fleisch, die Tomaten oder den Tomatenmark, zwei Paprikaschoten, Gläser Wasser oder Fleischbrühe und Salz dazugeben. Auf kleiner Flamme ca.45 Minuten kochen