Marokkanische Salat

Zutaten:

• 1 grün Paprika
• 2 Tomaten
• 1 Gurke
• 1 kleine Zwiebel
• Salz und Pfeffer
• 1 EL Öl
• 1 Teelöffel Essig
• einige schwarze Oliven

Zubereitung:

die Gemüse Waschen und schälen, in den kleinen Würfeln schneiden und in einer Salatschüssel anordnen.

Vinaigrette:
Öl, Essig vermischen, dann, salzen und nach Ihrem Geschmack pfeffern. Salat mit der Vinaigrette begießen. Vermischen und mit den Stücken  Oliven dekorieren.

die marokkanische Salat warm Bedienen.